طرق تحضير بودرة الآيس كريم _ شاهدي _ مجلة حبيبتي

 كيفية تحضير بودرة الآيس كريم بالمنزل: 

1) بودرة ايس كريم الفانيليا:

===================
المكونات:
======
** نصف كوب حليب بودرة كامل الدسم.
** نصف كوب سكر بودرة.
** كوب كريم شانتيه بودرة.
** فانيليا.
** رشة ملح.

طريقة التحضير:
==========
تخلط جميع المكونات مع بعض وتعبأ فى برطمان زجاجي جاف ونظيف ومحكم الإغلاق ويحفظ فى الثلاجة.

2) بودرة أيس كريم الكاكاو:
==================
المكونات:
=======
** نصف كوب حليب بودرة كامل الدسم.
** نصف كوب سكر بودرة.
** كوب كريم شانتيه بودرة.
** نصف كوب كاكاو غامق (أسبانى).
** بشر شوكولاتة.
** رشة ملح.

طريقة التحضير:
==========
تخلط جميع المكونات مع بعض وتعبأ فى برطمان زجاجي جاف ونظيف ومحكم الإغلاق ويحفظ فى الثلاجة.

تحضير الايس كريم:
=============
المكوّنات:
======
** ربع كيلوجرام من بودرة الآيس كريم.
** ربع كوب من السكر.
** كوبان من الحليب البارد.

طريقة التحضير:
===========
** نضع الحليب البارد في وعاءٍ واسع.

** نضيف الآيس كريم البودرة بشكلٍ تدريجي.

** نخفق المكوّنات بالمضرب اليدوي.

** نضيف السكر، ثمّ نخفق من جديد، حتّى يصبح القوام كثيفاً.

** نضع الآيس كريم في الفريزر حتّى يتجمد ثم يقدم فى بولات.