ثمرة التين لها فوائد كثيرة جدا يطول ذكرها، كما تعودنا في كافة المنازل العربية يكون التين زينة السفرة العائلية في كل وقت لذلك نقدم لكي بمجلة حبيبتي طريقة تحضير مربى التين دون الحاجة إلى شرائها من السوق، تستطيعين أن تصنعيها بحب لعائلتك.
المقادير:
1 عدد ليمونة (معصورة)
1 كيلو تين
1 كيلو سكر
¼ معلقة صغيرة قرنفل (مسحوق)
الخطوات
هنغسل التين كويس و نقٌشره ونقطعه مكعبات و نضيفه في الحلة على هيئة طبقات مع السكر بالتبادل(نضيف طبقة تين و فوقيها طبقة من السكر و بعدين طبقة تين تانية و هكذا) و نسيبه 6 ساعات
هنرفعه على نار هادية مع التقليب لحد ما السكر يعقد و بعدين نضيف الليمون و القرنفل و نراعي دايما اننا نشيل الريم كل ما يظهر
هنسيب المربى تبرد و بعدين نعبيها في برطمانات معقمة و نحفظها في الثلاجة.
تعليقات
إرسال تعليق