لا ينبغي تقديم أية أطعمة صلبة للرضيع قبل أن يكمل 4 أشهر، فهناك أدلة على أن تبكير هذه الخطوة لتبدأ في سن عمر 3 أشهر يزيد احتمال إصابة الطفل بحساسية تجاه الأطعمة، كما يحرم ذلك الصغير من فوائد الرضاعة الطبيعية. كذلك قد يؤدي تقديم الأطعمة الصلبة مبكراً إلى زيادة وزن الرضيع، لذلك يُنصح باستشارة الطبيب قبل البدء في هذه الخطوة.
تحث التوصيات على تقديم وجبة واحدة من السريال المصنوع من الحبوب للرضيع يومياً بين عمر 4 و6 أشهر. كما يمكن أيضاً تقديم البطاطس والخضروات والفواكه المهروسة مثل الموز بين عمر 4 و8 أشهر. ويحب الطفال في هذه المرحلة أكل البطاطا الحلوة والكمثرى والدراق بعد طبخها وهرسها جيداً، وفق ما نقل موقع "24" الإماراتي.
أما بعد بلوغ الطفل 6 أشهر فيمكن تقديم اللحوم المفرومة والمهروسة جيداً له، كما يمكنه التقاط الأطعمة التي تقدّم له على شكل أصابع. ويتضمن ذلك شريحة من التفاح أو الجزر حيث يستطيع الصغير أن يمسكها بين إصبعين ويحاول قضمها.
ومع بلوغ الصغير 9 أشهر يمكنك زيادة درجة الصلابة في الأطعمة المهروسة التي يتناولها. وتأكدي من عدم إعطاء الصغير حليب البقر أو العسل قبل أن يكمل عامه الأول، والأفضل تأخير هذه الخطوة لما بعد ذلك.
ويمكن للطفل في عمر 8 أشهر أن يتناول ما بين وجبتين إلى 3 وجبات يومياً من الأطعمة الصلبة المهروسة، بحيث تتنوع ما بين الحبوب واللحوم والخضروات والفواكه .
١) فوائد البطاطس للرضع:
البطاطس طعام غني بالفوائد الصحية للأطفال الرضع لقيمتها الغذائية العالية، وهذه أهم فوائد البطاطس للرضع التي تشجع على تقديمها لهم عند بدء تناولهم الأطعمة الصلبة:
توفر الطاقة للطفل: البطاطس غنية بالكربوهيدرات التي تعد وقود الجسم كما يطلقون عليها، لذا فهي قادرة على توفير الطاقة الازمة لحركة طفلك، بالإضافة لنموه وتطوره، واكتسابه وزنًا صحيًّا.
تحوي عناصر غذائية عديدة:
تحتوي البطاطس على كميات كبيرة من معادن المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، وفيتاميني "ج" و"ب 6"، وكلها عناصر لازمة للحفاظ على صحة الطفل وتقوية مناعته.
تعزز عملية الهضم:
احتواء البطاطس على عنصر النشا والألياف، يجعلها من الخضراوات المفيدة في تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء الصحية، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
تحتوي على مضادات أكسدة:
تحتوي البطاطس على كميات كبيرة من المواد الكيميائية النباتية، مثل: "الأنثوسيانين" و"الأحماض الفينولية" و"الفلافونويد"، التي تمتلك تأثيرات مضادة للأكسدة، وهي مفيدة في الوقاية من الأمراض المختلفة.
تغذي بشرة الطفل:
احتواء البطاطس على النشا وفيتامين "ج"، يجعلها من أكثر الخضراوات التي تعزز صحة البشرة وتغذيها.
يسهل تناولها:
من السهل بالنسبة للرضع ابتلاع البطاطس المطهية جيدًا بسبب قوامها الناعم والطري، إلى جانب طعمها المحايد الذي يجعلها خيارًا ممتازًا للخلط مع الأطعمة المختلفة، كالحبوب والبقوليات واللحوم والخضراوات الورقية.
٢) حساء العدس للرضيع:
العدس من أشهر البقوليّات في منطقة الشّرق الأوسط، يُستخدم في صنع العديد من الأطباق وبأشكال مختلفة، ويُعدّ كشوربات. يحتوي العدس كباقي البقوليّات على البروتين، فهو يساوي الّلحوم في القيم الغذائيّة لاحتوائه على البروتين والحديد، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائيّة المهمّة لتكوين جسم الإنسان؛ لذا يُنصح بتناوله باستمرار.
فوائد شوربة العدس للأطفال:
- يحتوي العدس على البروتين، ويحتلّ المرتبة الثّالثة في البقوليّات التي تحتوي على أكبر نسبة من البروتين، والعدس بديل مثاليّ للنّباتيّين للحصول على البروتينات بدلاً من تناول الّلحوم.
- يعتبر العدس مصدراً غنيّاً بالألياف الغذائيّة التي تسهّل عمليّة الهضم، وتقي من الإمساك ومشاكل القولون .
- يُعتبر مصدراً للمغنيسيوم وحمض الفوليك الّلذان يساعدان على تحسين صحّة القلب، وحمايته من
الإصابة بالأمراض.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب فيتامين أ، وفيتامين ب .
- يحتوي على العديد من المعادن، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، ويعدّ مصدراً جيّداً للحديد.
كيفية تحضير شوربة عدس للأطفال:
- المكونات ربع كوب من العدس. جزرتان.
- طريقة التحضير نغسل العدس جيداً ونتأكد من أنّه خالٍ من الشوائب. نقسّر الجزر.
- نضع العدس والجزر في القدر على النار، ونضيف كميّة من الماء ونسلقها. نضع المكونين في الخلاط بعد نضوجها ثمّ نهرسها،
- نقدمها للأطفال دافئة .
٣) فوائد الجزر للرضع:
- يساعد في تجديد الخلايا ونموها بشكل سريع ومثالي
في حالة الجروح والإصابات.
- يعزز أداء الكبد ويحتوي على عناصر تحميه من التأثر
بالمواد الكيميائية الضارة.
- يقوي المناعة ويحافظ على جسم طفلك في حالة
جيدة معظم الوقت.
- يحتوي على أهم العناصر التي تساعد في تقوية
البصر، وهما فيتامين “أ” والبيتا كاروتين، وغنى ايضا
بڤيتامين C ، و يحتوي ايضاً علي مضدات الاكسدة .
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويجعلها
تعمل بشكل أفضل.
- يمكنك صنع وصفات كثيرة من الجزر مناسبة للرضع،
نظرًا لمذاقه المستحب للأطفال .
- يمكن تقديم الجزر من الشهر السادس على ان يكون
مسلوق ومهروساً جيدا .
٤) الأجاص للرضع :
يعطى للرضع ابتداءا من الشهر الرابع إلى السادس.
**فوائد الأجاص لصحة الرضيع :
- مصدر جيد لفيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي
-مصدر كبير للألياف التي تساعد في الهضم وتحسين
الإمساك .
- يحمي قلب طفلك من خلال توفير مضادات الأكسدة
والفيتامينات والألياف .
- يوفر فيتامين K لتعزيز قوة العظام .
**طرق التحضير' تحضير الفاكهة:
إبدأي برش الأجاص بمزيج من عصير الليمون والخل
والماء لتنظيفها.
- قشّر الفاكهة باستخدام سكين تقشير. على الرغم من
أن جلد الأجاص سهل الهضم نسبيًا، إلا أنه قد يكون
صعبًا للأطفال الرضع.
١) السلق :
قشّر الأجاص وقطعها إلى قطع خشنة.
* الخلط:
ضع قطع الأجاص والتوابل ( قرفة ) والماء في قدر متوسط الحجم.
* الطهي:
غطِ واطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
الخلط: دعها تبرد قليلاً ثم انقلها إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.
٢) البخار :
قشّر وقطع الأجاص إلى قطع خشنة، ضعي القطع في سلة البخار فوق مياه مغلية لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية، ثمّ قم بعمل الصوص باستخدام الخلاط.
يمكن إضافة حليب الرضع .
ملاحظة :
يمكنك أيضًا إضافة فواكه وخضروات إضافية.مثل التفاح، المشمش، اليقطين أو الجزر ،أو بودرة المكسرات كالجوز أو اللوز .
تعليقات
إرسال تعليق