ماذا يحدث للجسم عند التوقف عن شرب القهوة ؟

القهوة- coffee : من أسمائها: قهوة، coffee, coffee 

و هي البذور المحمصة لشجرة البن Coffea arabica F. Rubiaceae ، و تستخدم لصنع مشروب القهوة اللذيذ بكل أنواعه.

مكوناتها:

1- كافيين caffeine ،و هو المكون الرئيس.

2- عدد من الزيوت الطيارة ، و هي المسؤولة عن الرائحة المميزة للقهوة .

3- تانين tannin، و له تأثير قابض.

التأثيرات و الاستخدامات الطبية:

1- منبه للدماغ و الجهاز العصبي، و يساعد على التخلص من آثار الإدمان.

2- مدر للبول.

3- يستخدم تقليديا لوقف نزيف الجروح السطحية ، و ذلك بسبب تأثير التانين.

4- يمكن تناول القهوة الثقيلة جدا في حالات الإسهال غير الميكروبي الشديدة.

الأعراض الجانيبية و موانع الإستعمال:

1- تناول القهوة بجرعة عالية قد تؤثر على الجهاز العصبي مسببة العصبية الزائدة أو القلق أو الصداع أو طنين في الأذن.

2- تناولها بانتظام قد يؤدي إلى حدوث أعراض انسحاب سلبية في حال التوقف المفاجئ عن تناولها ، مثل الصداع الشديد أو الخمول أو القلق أو عدم الراحة.

3- من أعراض القهوة الجانبية :الأرق، العصبية، تعب المعدة، غثيان أو قيء، انتفاخ القولون، ارتفاع معدل ضربات القلب و التنفس.

4- تناول القهوة قبل الأكل أو بعده بفترة قصيرة قد يسبب فقر الدم المزمن ، لأنها تعطل امتصاص الحديد من الطعام.

5- شرب القهوة الكثيفة قد يؤدي لارتقاع الدهون في الدم أو ارتفاع ضغط الدم و بالتالي لأمراض القلب و تصلب الشرايين على المدى الطويل.

6- يفضل عدم شرب القهوة أثناء الحمل و الرضاعة ، لوصول نسبة من الكافيين إلى الجنين أو الطفل.

7- يفضل أيضا عدم شرب الأطفال للقهوة لتأثيرها على القدرة نمو الذكاء العقلي و القدرة الاستيعابية للطفل و أيضا لتأثيرها على عدد ساعات نومه.

8- يمنع تناولها تماما أثناء العلاج من الأمراض النفسية و العصبية.

9- يجب على مريض السكر مراقبة مستوى السكر في دمه إذا تناول القهوة ، لأنها قد تؤدي لارتفاع أو انخفاض السكر في دمه.

10- يمنع تناولها في حالات الإصابة بـ: الجلوكوما(المياه الزرقاء)، ارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب و الشرايين.

11- يفضل عدم شربها تماما في أثناء تناول أي دواء لأنها قد تؤدي إلى تلفه أو تغيير امتصاصه أو تمثيله بالجسم.

الجرعة:

من1-2 ملعقة صغيرة في اليوم.

التخزين:

يحفظ البن في وعاء محكم الغلق في مكان جاف و بارد بعيدا عن الضوء.

* أضرار التوقف عن شرب القهوة : 

يواجه المرء عند التوقف عن شرب القهوة بعض الأزمات، وخاصة إن كان من محبي شرب الكثير من الأكواب منها بصفة يومية، حيث يتغير وزنه بصورة مفاجئة، كما يصبح التركيز من العمليات الشاقة في بداية التوقف عن شرب القهوة، حيث يفتقد المخ وسيلة التنبيه التي تساهم في إفراز الدوبامين والأدرينالين لديه، فيما يصاب البعض برعشة مؤقتة في اليد، تختفي خلال 9 أيام من تجنب المشروب المنبه.

- من الوارد أن يعاني المرء عند التوقف عن شرب القهوة 

من مشاعر القلق، نظرا لعدم الاتزان الذي يصيب المواد 

الكيميائية بالمخ مع الحاجة للكميات المعتادة من 

الكافيين.

- تعد المعاناة من صداع الرأس، من أشهر أعراض عدم 

شرب القهوة، إلا أن هذا الصداع المزعج سوف يبدأ 

في الاختفاء تدريجيا مع اعتياد المخ على كميات 

تدفق الدم الجديدة، ولكن كيف يمكن تجنب أعراض 

عدم شرب القهوة ؟ 

- لا تكمن الأزمة في التوقف عن شرب القهوة، بل في 

طريقة التوقف نفسها، حيث يفترض أن يسير الأمر 

بصورة تدريجية، مثلا إن كنت تحصل على 3 أكواب 

من القهوة يوميا، فعليك أن تشرب كوبين فقط بصفة 

يومية لمدة أسبوع، قبل أن ينخفض العدد لكوب 

واحد يوميا، حتى يعتاد الجسم الأمر قبل التوقف عن 

شربها تماما.

- ينصح بإيجاد بدائل صحية للقهوة، تتمثل دون شك 

في الحصول على كوب من المياه كل ساعة للحفاظ 

على الجسم من الجفاف، مع شرب الشاي المفيد 

للصحة، بدلا من وسيلة التنبيه المتمثلة في القهوة.

- ممارسة الرياضة باستمرار من شأنها أن تجعل من 

عملية التوقف عن شرب القهوة أكثر سهولة، حيث 

تساهم في تقليل مشاعر القلق مع زيادة إفرازات 

هرمونات السعادة، كما يتحسن تدفق الدم في الجسم 

ليحظى بمستويات أفضل من الطاقة، لتصبح الحاجة 

إلى الكافيين من الماضي.

- يرى خبراء الصحة أن إجراء تعديل على النظام 

الغذائي، يشمل الحرص على تناول الفواكه 

والخضروات التي تمد الجسم بالألياف الغذائية، من 

شأنه أن يساعد على سهولة التوقف عن شرب القهوة 

بشكل نهائي، حتى تصبح صحة الجسم أفضل، من 

دون مواجهة أعراض انسحابية مزعجة لمشروب 

القهوة.